Новые рецепты

Яйца чайки с солью из сельдерея

Яйца чайки с солью из сельдерея



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт яйца этой чайки, состоящий из нескольких ингредиентов, поднимет ваше блюдо на новый уровень.

Большинство людей, побывавших на пляжах, знают чаек как хитрых и упорных маленьких любителей еды, но в некоторых частях мира чайки тоже источники еды. Под «некоторыми частями света» мы даже не говорим об экзотических странах третьего мира - яйца чаек в Англии считаются деликатесом! Если у вас есть возможность попробовать что-то самостоятельно, в этом рецепте используется минимум ингредиентов для максимального вкуса.

Рецепт любезно предоставлен Образ жизни Еда.

Примечания

Чтобы приготовить соль из сельдерея, смешайте 200 граммов тертого сельдерея и 200 граммов поваренной соли и оставьте в холодильнике на ночь. Затем равномерно распределите смесь на плоском противне и запекайте в духовке при 100 ° C до полного высыхания. Пюре в кухонном комбайне. При необходимости просеять.

Ингредиенты

  • 6 яиц чайки
  • 400 грамм сельдереевой соли
  • 6 чайных ложек майонеза
  • Кресс-салат (гарнир)
  • Чеснок (гарнир)

Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Норфолкская спаржа на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Спаржа Норфолк на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоят зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Спаржа Норфолк на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Норфолкская спаржа на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Спаржа Норфолк на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоят зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Норфолкская спаржа на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Норфолкская спаржа на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное сливочное яйцо, дымность спаржи на гриле и ореховый привкус пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Норфолкская спаржа на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Спаржа Норфолк на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное и сливочное яйцо, в сочетании с дымностью спаржи на гриле и ореховым вкусом пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье и # 8217s

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Яйца чайки с солью из сельдерея - рецепты

У нашего шеф-повара Маркуса Верберна есть два великолепных сезонных блюда из яиц, которые мы добавим в наше меню на этой неделе:

Яйца черной чайки всмятку, майонез и соль сельдерея
Норфолкская спаржа на углях, яйца цесарки пашот, бритый пекорино

Начнем с первого блюда.

Деликатес

Весной в течение очень короткого периода времени доступно ограниченное количество яиц черноголовой чайки для сбора урожая, и мы невероятно рады, что смогли добыть некоторые из этих восхитительных яиц.

Подаем их традиционно - вареными, с майонезом и сельдереевой солью. Яйца чайки имеют более насыщенный вкус и сливки, чем куриные яйца, а желтки ярко-оранжевого цвета.

Хотя цена может вызвать удивление, всего шесть недель в году они являются самыми дорогими и востребованными яйцами на планете. Надеюсь, у вас есть возможность попробовать их в Клубе.

Выбор сомелье

Терри рекомендует сочетать это блюдо с бокалом Bourgogne Blanc 2014 года, Etienne Sauzet, Burgundy, France по цене в 7 фунтов за стакан. Это элегантный белый бургундский, обладающий нежной кремовой природой и свежим, энергичным вкусом с огромной яркостью.

Идеальное сочетание

Второе блюдо состоит из фантастического трио ингредиентов, включая жирное сливочное яйцо, дымность спаржи на гриле и ореховый привкус пекорино. Прекрасное сочетание вкусов.

Цесарки откладывают яйца только в летние месяцы, но яйца стоит зимнего ожидания - они меньше и богаче куриного яйца, с более высоким соотношением желтка к белку. На глазу раковина светло-коричневого цвета с крапинками.

Выбор сомелье

Терри, наш главный сомелье, сочетал бы это блюдо с бокалом Sancerre 2016 года, La Comtesse, Domaine Laporte, Луара, Франция, по цене 9 фунтов стерлингов за стакан. Это одно из самых классических сочетаний, в котором элегантные травяные нотки вина прекрасно сочетаются с растительным характером блюда. Сыр пекорино придает соленый привкус, который подчеркивает минеральность и соленость Сансера.


Смотреть видео: Как сделать соль из сельдерея (August 2022).