Новые рецепты

Жареный пастернак с морской солью, солодовым уксусом и чесноком

Жареный пастернак с морской солью, солодовым уксусом и чесноком



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Фото: Грег Дюпри; Стиль: Линдси Лоуер

Уступать

На 4 порции (размер порции: 1 1/2 чашки)

Если вы не знакомы с пастернаком, он похож на белую морковь и имеет явно сладкий землистый вкус. Избегайте более крупного пастернака, у которого, как правило, жесткая древесная сердцевина.

Ингредиенты

  • 1 фунт пастернака, очищенного и нарезанного тонкими полосками
  • 1/2 фунта молодой моркови, разрезанной пополам
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки тонко нарезанного свежего чеснока
  • 1 столовая ложка солодового уксуса
  • 1/4 чайной ложки мелкой морской соли

Информация о питании

  • 137 калорий
  • Жиры 3,9 г
  • Сатфат 0,6 г
  • Монофат 2,8 г
  • Полифат 0,4 г
  • Белок 2 г
  • Углеводы 25 г
  • Клетчатка 7 г
  • Холестерин 0,0 мг
  • Железо 1мг
  • Натрий 196мг
  • Кальций 61мг
  • Сахар 8 г
  • Стандартное восточное время. добавлен сахар 0 г

Как это сделать

Шаг 1

Поместите противень с бортиками в духовку; разогрейте духовку до 500 ° F. (Не снимайте сковороду, пока духовка разогревается.)

Шаг 2

Смешайте пастернак, морковь и масло. Выложить в один слой на разогретом противне. Выпекать в разогретой духовке до готовности, около 10 минут. Перемешайте с чесноком, уксусом и солью.


Смотреть видео: Этот напиток и умирающего на ноги поставит! (August 2022).