Новые рецепты

Блюдо из шпината с яичным желтком

Блюдо из шпината с яичным желтком



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вымойте шпинат и леурду, очистите чеснок и вымойте его. Доведите воду до кипения, добавьте соль, а когда она закипит, добавьте шпинат и дайте ему покипеть в течение 3 минут.

Удалите шпинат и слейте воду, а после того, как он остынет, нарежьте его. Леурду и чеснок мелко нарезать. Выложите взбитые сливки в кастрюлю, добавьте леурду и чеснок, перемешайте две минуты, а затем добавьте измельченный шпинат, перец и при необходимости соль.

Смешайте все ингредиенты еще минуту и ​​выключите огонь. Выложите блюдо из шпината на тарелки; обжарить в столовой ложке оливкового масла или залить водой с уксусом и солью два яичных желтка и положить их рядом со шпинатом. Хороший аппетит!


Трансильванский баклажан со шпинатом & # 8211 узнайте, какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта.

Трансильванский шпинат с яичным желтком

Шпинат - растение с лечебным эффектом, считается лекарством, очищающим организм, выводящим токсины, лечит и предотвращает анемию. Его можно использовать в сыром виде в салатах, варить в супах или в слабом, как я предсказываю в рецепте ниже.

Ингредиент с низким содержанием шпината:

  • 400 г замороженного шпината (предварительно отваренного и мелко нарезанного)
  • 3 штуки чеснока
  • 1 л молока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец и нежный
  • 70 мл масла

Способ приготовления:

После того, как шпинат разморозится, немного отожмите его водой и обжарьте вместе с маслом и измельченным чесноком.
Приправить солью, перцем и немного лакомства, затем оставить на некоторое время, пока не почувствуете запах чеснока, и погасить его венчиком.
Загуститель состоит из 2 столовых ложек муки, постепенно гомогенизированной с небольшим количеством воды, пока она не станет мелкой пастой, затем добавьте молоко и 2 столовые ложки сметаны.
Оставляем на огне, пока не загустеет, обычно подают с яичным желтком.

ингредиенты Размороженный шпинат Шпинат с толченым чесноком Мука с небольшим количеством воды Мука гомогенизированная с водой Сгущать это Шпинат нарезанный оптом Трансильванский шпинат Ингредиент яйца Яичница Трансильванский шпинат с яйцом

Укрепляет мышцы

Листья шпината содержат коэнзим Q10, который является антиоксидантом, который играет важную роль в укреплении мышц, особенно сердечных мышц, которые непрерывно качают кровь по всему телу. Таким образом, Co-Q10 можно использовать для предотвращения многих сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гиперлипидемия, сердечная недостаточность, высокое кровяное давление и другие ишемические болезни сердца.

Поддерживайте здоровье костей

Шпинат - хороший источник витамина К, который удерживает кальций в костях, что приводит к минерализации костей. Кроме того, другие минералы, такие как марганец, медь, магний, цинк и фосфор, также помогают укрепить кости. В свою очередь, это может помочь предотвратить остеопороз. Кроме того, эти минералы необходимы для поддержания здоровья зубов и ногтей.

Помогает пищеварительной системе

Шпинат обладает способностью защищать слизистую оболочку желудка, тем самым снижая риск гастрита или язвы. Кроме того, некоторые вещества, содержащиеся в шпинате, могут стимулировать сопротивление слизистой оболочки пищеварительного тракта, предотвращая тем самым воспалительные заболевания кишечника.

Предотвращает атеросклероз

Атеросклероз вызывается затвердением артерий. Было показано, что пигмент под названием лютеин, содержащийся в шпинате, может уменьшить атеросклероз, сердечные приступы и инсульты. Это связано с тем, что антиоксиданты в шпинате снижают уровень холестерина и других жировых отложений, которые могут находиться в кровеносных сосудах.

Помогает при беременности

Фолиевая кислота, содержащаяся в шпинате, необходима растущему плоду, потому что она помогает нормальному и здоровому развитию нервной системы. Перенос этого питательного вещества также может происходить во время грудного вскармливания. Именно поэтому шпинат рекомендуется есть как до рождения, так и после рождения.

Уменьшает воспаление

В листьях шпината много противовоспалительных соединений. Таким образом, шпинат - один из самых мощных овощей, когда речь идет о уменьшении воспаления во всем теле. Это не только защищает сердце, но и уменьшает воспаление и боль, связанные с такими заболеваниями, как артрит и подагра, от которых страдают миллионы людей во всем мире.

Предотвращает рак

Шпинат состоит из различных важных компонентов, которые доказали свою эффективность в предотвращении различных типов рака. К ним относятся рак мочевого пузыря, рак простаты, рак печени и рак легких. Различные питательные вещества в шпинате, такие как фолат, токоферол и хлорофилл, действуют через разные механизмы, защищая организм людей, страдающих от рака. Недавние исследования показали, что шпинат очень эффективен против агрессивного рака простаты, и это было связано с эпоксидантофиллами, которые являются уникальными каротиноидами наряду с неоксантином и виолаксантином, которые непосредственно снижают активность опухоли и распространяют рак по всему телу.

Читайте также: Тушеная фасоль с сосисками (невысокая фасоль)

Защищает кожу

Было доказано, что различные фитонутриенты и пигменты шпината защищают кожу от вредных солнечных лучей, включая ультрафиолетовые лучи. Они не только защищают, но и в некоторой степени восстанавливают поврежденные гены, предотвращая, таким образом, долгосрочный рак кожи.


Рекомендации для вас и вашего дома

Медленноварка 6.0 л DuraCeramic Sautéed

Сосуд с крышкой, эмалированный чугун, 3,3 л, круглый, красный

Сковорода, эмалированный чугун, круглая, 20см, бирюза

Даниэла Юстина Хорья, 1 мая 2015 г.

ШПИНАТ не варится в воде, потому что он теряет витамины, а варится прямо в соусе (бешамель), он намного вкуснее, и у вас не возникает ощущения, что вы едите вареную траву.

Виолета Виолетта Анисоара, 14 апреля 2014 г.

Я не готовлю шпинат с рантами, только лук, чеснок и сметану. и, конечно же, недостающие яичные желтки, их стоит приготовить и подать, хорошего аппетита, при всем уважении ФИОЛЕТОВЫЙ

Ионеску Флорин, 21 февраля 2014 г.

Я делаю это без сучка и задоринки. Я кладу замороженный шпинат на слегка затвердевший средний лук с двумя зубчиками чеснока. после открытия оставляю еще на 2-3 минуты. и положить кубик масла, соль, перец и укроп (свежий или замороженный) и еще один зубчик мелко нарезанного чеснока. Прибл. 2 мин. закрыв крышку, я положил пригоршню пармезана хорошего качества, выключил огонь, хорошо перемешал и оставил еще на 2 минуты. с крышкой или как долго яйца разделяются. Я готовлю какое-то время и от мамы и бабушки узнал, что самое худшее в еде - сырая мука. Поэтому я искал решения, чтобы заменить его, и обнаружил, что немного масла, добавленного в последние кипячения пищи (или воды из вареного картофеля или макарон), полезнее, чем прогорклое, независимо от того, насколько хорошо приготовлено. По крайней мере, для меня и моей семьи так лучше. Хороший аппетит!

Мария Юсан, 20 октября 2013 г.

Я ДЕЛАЮ ЭТО БЕЗ ЛУКА, И Я НЕ ПРИГОТОВЛЯЮ ОТДЕЛЬНЫЙ RANTASU Я ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗГРЕВАЮ ЛОЖКУ МУКИ С ЧЕСНОКОМ И МОЛОКОМ Я ДОЛЖЕН БУДЬТЕ НЕМНОГО О ЧАШКЕ БУКВ ИЗ ВАРЕНОГО ШПИНАТА И СЫРА Я НАДО НА СОЛЬ И ПЕРЦ

Мэри (шеф-повар), 10 октября 2013 г.

повара, 10 октября 2013 г.

Добавьте кулинарные сливки и лимонный сок в пюре из шпината. добро! И петли, сделайте румынские швы, яйца отварите в подсоленной воде и положите сверху кусочек масла, когда они будут готовы!


100 г сметаны (украшение и вкус)

В высокой кастрюле вскипятим 3-4 л воды.

После того, как мы очистили шпинат от хвостов и хорошо промыли его под проточной водой, добавляем в кастрюлю, чтобы он обварился примерно 3-4 минуты.

Затем слейте из него горячую воду в ситечко.

После того, как он остынет и стечет, измельчите шпинат или положите его в блендер. (В этом рецепте шпинат был нарезан, потому что он придавал блюду лучшую текстуру.)

Отдельно в тефлоновой сковороде (или сковороде с двойным дном) нагрейте сливочное масло с маслом, затем один раз добавьте муку, постоянно помешивая лопаткой, чтобы она не пригорела и мука пропиталась жиром.

Поливаем муку теплым молоком, помешивая вилкой, пока не получится так называемый sos bechamel.

Дайте соусу закипеть около 5-10 минут (если он слишком загустеет, добавьте молоко), затем добавьте измельченный шпинат и измельченный чеснок, осторожно помешивая, пока ингредиенты не смешаются.

Приправляем все солью, перцем по вкусу, а если мы хотим, чтобы еда была более жидкой, добавляем еще молока.

Конфеты в коробке календаря

Шоколадно-фруктовый букет

Корзина шоколада

Коробка из 4 шоколадных сердечек

Шпинат с чесноком подавать теплым в глубоких тарелках, украшенных 1-2 столовыми ложками сметаны и тостами.

Уловки и идеи

Блюдо из шпината с чесноком очень хорошо сочетается с яйца, приготовленные любым способом: омлет или омлет, а также гарнир к куриной грудке на гриле и т. д.


Пюре из шпината с яичницей

Выбранный шпинат хорошо промыть в нескольких водах и поставить настаиваться в слегка подсоленный кипяток.
Слить воду и мелко нарезать или пропустить через сито, мясорубку или робота.
Отдельно приготовить белый соус: вскипятить 2/3 количества молока и развести муку с остальным холодным молоком.

Добавьте его в кипящее молоко и непрерывно помешивайте на слабом огне, пока он не загустеет и не перестанет иметь характерный привкус муки, затем посолите по вкусу. Снимите с огня и добавьте масло.

Поставить блюдо на слабый огонь, добавить пюре из шпината, чеснок, перемешать, приправить солью и перцем по вкусу и тушить несколько минут. При необходимости добавьте немного воды, в которой варили шпинат или молоко.

Снять с огня и держать в тепле.
Отдельно обжарьте яйца на раскаленном масле, чтобы яичный белок застыл, а желток стал мягким.

Подавать, пока они горячие, порционируя пюре из шпината на тарелке, на которую положите 2 яйца, посыпав сверху, для вкуса и украшения, солью, свежемолотым перцем или вегетой или паприкой по вкусу и предпочтениям.


Жареный шпинат, яйца пашот

Завтрак или, может быть, весенний обед: сетка из шпината. А шпинат и сетку можно сделать разными способами. Самый полезный (если только шпинат не остается сырым и не превращается в салат) это:

Вы берете двумя руками листья шпината, тщательно их моете и немного встряхиваете. Возьмите зубчик чеснока, разрежьте его на три-четыре части и бросьте в кастрюлю, в которой вы нагрели чайную ложку оливкового масла. Положить шпинат и подержать на огне не больше минуты. Посыпьте немного солью и потушите огонь.

С яйцами все просто: налейте в сковороду столько воды, чтобы она покрыла яйцо, дайте воде нагреться до пузырей на дне сковороды (90 градусов Цельсия) и разбейте яйца в воде. Если хотите, можете добавить в воду немного уксуса. Давно не вставлял. Через три минуты (на среднем огне) яйца будут только хорошими, яичный белок готов, желток станет мягким. Для желтка среднего размера замочите яйцо в воде на 6 минут.

Мелко нарезанный перец, измельченная петрушка на оливковом масле с солью, на этом я завершила блюдо вот здесь.

Вам также может понравиться

23 комментария

Я должен набраться смелости, чтобы съесть шпинат. Когда я был маленьким, мама делала это весной каждую неделю ... Не знаю, шпинат меня не волнует.

очень хороший рецепт! Я действительно собираюсь попробовать сегодня :-)
Спасибо!

[& # 8230] Ади Хэдян & # 8211 с весенней добротой, которую нужно готовить на ходу, пока не начнется пост [& # 8230]

исключительный. & # 8230.eu Я готовил шпинат по-другому, но видно, что после варки в нем не так много осталось & # 8221 живого & # 8221 & # 8230 твоя идея замечательная, спасибо.

В прошлые выходные я также позавтракал шпинатом, поэтому я оставил шпинат очень мало в кастрюле, чтобы сохранить его текстуру, к сожалению, я забыл положить чеснок, да, без ванн, я выздоравливаю в эти выходные. А на этот раз, думаю, попробую с яйцом-пашот, целиком и полностью здоровым :)

Со шпинатом проблем не было, с отложенными яйцами & # 8230 они были премьерой. Это правда, что капля уксуса тоже имела свое предназначение, но в остальном я решил их (я имею в виду мягкие / твердые желтки) с помощью регулировочной плиты. глаз пламя).
Дети съели новый препарат & # 8222 lab & # 8221, но реакция была удовлетворительной, без малейшей критики.
Спасибо


Шпинат с яйцом

Шпинат, наряду с крапивой, является одним из вестников весны на кухне. Помимо восхитительного вкуса, он также приносит бесчисленные преимущества для здоровья.

Шпинат содержит витамины С и Е, а также магний и селен - вещества с антиоксидантным действием, которые борются с окислительным стрессом. Кроме того, высокое содержание бета-каротина и лютеина делает шпинат особенно эффективным продуктом для улучшения зрения. Кроме того, шпинат содержит много витамина К, который полезен для костной системы.

Можно есть шпинат просто, в весеннем салате, заправленном оливковым маслом, лимонным соком и солью, а также приготовленным. Вы можете приготовить вегетарианскую версию блюда из шпината, но если вы вместо этого будете есть яйца, вы всегда можете попробовать приготовить шпинат с яйцами - очень вкусный и богатый питательными веществами обед.

1. Шпинат вымыть, ошпарить в воде с добавлением щепотки соли и процедить на дуршлаг. Затем нарезать небольшими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. Приправить по вкусу солью, перцем и горчицей и вылить в смазанную маслом сковороду.

2. Сделайте 4 углубления на тыльной стороне ложки, в которые помещаются разбитые яйца, как для сеток. На каждое яйцо положите небольшой кубик масла, поставьте противень в горячую духовку и запекайте при правильном огне 10-15 минут.

3. Отдельно отварить картофель, протереть и смешать с горячим молоком, небольшим количеством масла и соли по вкусу, а сливки смешать с тертым телемо.

4. Шпинат с вареными яйцами сразу подавать с картофельным пюре и столовой ложкой сливочного сыра, посыпать перцем.