Новые рецепты

Еда из шпината со сметаной

Еда из шпината со сметаной



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Я приготовила легкое блюдо из шпината со сметаной с омлетом, полностью приправленное чесноком и укропом. И, конечно же, загущенная мукой из нута, которая мне очень нравится, и она очень полезна для здоровья благодаря потреблению белка, кальция, магния, селена и других веществ.

  • 500 гр свежего шпината
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 столовая ложка муки из нута
  • поваренная соль
  • молотый черный перец
  • 150 гр сметаны
  • 1 звено зеленого укропа
  • 3 зубчика чеснока

Количество порций: 3

Время подготовки: менее 60 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕЦЕПТА Блюдо из шпината со сметаной:

Листья шпината очищаем и хорошо промываем в нескольких водах, затем сливаем. Мы наливаем в кастрюлю на огонь 2 стакана воды, и когда она закипает, добавляем немного соли и шпината, даем немного покипеть, чтобы он размягчился, затем сливаем, сохраняя воду. Осушенный и остывший шпинат выложить на мясорубку и хорошо измельчить ножом. Лук мелко нарезать и положить в горячее масло. Когда лук станет мягким, добавьте шпинат. Постоянно перемешивайте шпинат деревянной ложкой, нажимая на него со дна сковороды, пока он не станет хорошо размягченным. Добавьте муку из нута, хорошо перемешайте, затем гасите шпинатным соком. Добавьте соль и перец по вкусу и тушите до загустения. Добавить мелко нарезанный укроп, сметану и довести до кипения. Выключите огонь и добавьте чеснок. Подавайте шпинат либо без добавок, либо с яичницей, либо как гарнир к стейку на гриле.

Сайты советов

1

вы можете использовать пшеничную муку вместо муки из нута


Грудка флорентийской индейки

Рецепт из Флоренции, а точнее из Флоренции, города в США.

  • 500 г грудки индейки
  • 1 звено зеленого чеснока
  • 200 г шпината
  • 200 мл сливок (Covalact 25%)
  • 30 г сливочного масла
  • Оливковое масло
  • 2 чайные ложки крахмала
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 50 мл молока
  • 50 г пармезана
  • Крупная соль, свежемолотый перец

Честно говоря, я не думаю, что итальянцы это едят. Скорее, его называют флорентийским (то есть из Флоренции), потому что в нем также есть шпинат, но это все. Это больше похоже на американский рецепт, и если вы будете искать сливочный флорентийский цыпленок, вы найдете только американские сайты. Но давайте представим, что мы пробуем немного итальянского на сковороде.

Мясо нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Добавьте соль и перец по вкусу и тушите около 10 минут, поворачивая, чтобы взять их со всех сторон. Если места нет, делаете в рассрочку, идея - обжечь со всех сторон и не кипятить. Убрать мясо на тарелку.

Чеснок мелко нарезать, положить затвердеть с маслом на сковороду, из которой вы сняли мясо, примерно на 3 минуты. Добавить сливки, мускатный орех, посолить, поперчить и все перемешать. Оставьте примерно на 5 минут.

Добавить мясо в соус, добавить нарезанные листья шпината. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 2-3 минуты.

Смешайте крахмал с молоком. Вылейте в кастрюлю, добавьте сыр пармезан, все перемешайте и выключите огонь.

Подавать сразу, посыпав тертой петрушкой. Он сочетается с рисом с лимонным соусом и холодным белым вином Scaia Garganega Chardonnay 2019.


Ингредиенты на 4 порции шпинат со сметаной:

- 1 кг шпината
- 6 столовых ложек масла
- 100 гр риса
- лук
- 150 мл сметаны
- галстук с укропом
- 2 зубчика чеснока
- поваренная соль
- перец
- Вегета

Шаг 1:
Варить шпинат около 20 минут, процедить через ситечко и мелко нарезать.

Шаг 2:
Лук мелко нарезать и обжарить в 4 столовых ложках масла. Сверху посыпьте рисом и вегетой. Оставьте на некоторое время, пока рис немного не затвердеет, и добавьте воды. Оставить на слабом огне до закипания, стараясь не пригорать.

Шаг 3
Налейте 2 столовые ложки масла в большую кастрюлю и приготовьте шпинат. Сверху выложить измельченный чеснок и перемешать. Когда рис станет мягким, положите его на шпинат и хорошо перемешайте.

Шаг 4
Блюдо заправляется солью и перцем и добавляется измельченный укроп. Сверху полить сметаной, хорошо ее перемешать. Этот состав ставится в духовку на 10 минут!


Этот рецепт шпинат со сметаной берет свое начало в Трансильвании, где считается чудодейственным рецептом, потому что шпинат обеспечивает витамины и силу, а сметана - кальций. Попробуйте эту уникальную комбинацию прямо сейчас!