Новые рецепты

Винья фон Зибенталь 2007 Токнар демонстрирует Пти Вердо

Винья фон Зибенталь 2007 Токнар демонстрирует Пти Вердо



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Винья фон Зибенталь 2007 Toknar был полностью произведен из фруктов, выращенных в чилийской долине Аконкагуа.

На момент сбора урожая на собранных лозах было около 13 лет.

Пти вердо - один из тех сортов винограда, о которых средний любитель вина не думает слишком часто. Обычно он появляется в смесях в стиле бордо в качестве дополнения к каберне совиньон, мерло и т. Д. Когда я разговариваю с виноделами, они часто упоминают, что в этих смесях небольшое количество мелкого вердо имеет большое значение. Так что в редких случаях, когда один разливается в бутылки как один сорт, на него вполне может быть стоит обратить внимание. Так было с одним из Чили, которое я недавно пил.

Винья фон Зибенталь 2007 Toknar был полностью произведен из фруктов, выращенных в чилийской долине Аконкагуа. Это вино на 100 процентов состоит из пети вердо. На момент сбора урожая на собранных лозах было около 13 лет. Все фрукты были выращены на одной густой глыбе на склоне холма. Брожение происходило в небольших резервуарах. Выдержка в бочках проходила в течение 24 месяцев полностью из французского дуба; Перед выпуском в продажу следовало 12 месяцев выдержки в бутылках. Было произведено несколько сотен ящиков этого вина, и менее 100 из них попали в Соединенные Штаты. Рекомендованная розничная цена этого вина - 110 долларов. Аромат этого пети-вердо огромен и наполнен ароматами черных и пурпурных фруктов. Вкус здесь пышный и бархатистый с черникой, сливой, ежевикой и изобилием специй. Сверхдлинный, крепкий и очень впечатляющий - это единственный способ описать финиш. Это вино обладает массивной структурой, глубиной и силой, но при этом обладает утонченностью и безупречным балансом. В возрасте чуть менее 7 лет это подношение все еще младенец. Он будет хорошо стареть как минимум два десятилетия.

Проще говоря, это вино снесло мне все двери. Каждую неделю я пробую много вина, и Viña von Siebenthal 2007 Toknar - одно из немногих лучших и самых впечатляющих, которые я пробовал за последнее время. Если вы хотите попробовать удивительное вино, сделайте все возможное, чтобы заполучить этот драгоценный камень, производимый очень ограниченным образом. Он наверняка поразит вас своей впечатляющей красотой, и если вы проявите такую ​​щедрость, чтобы поделиться им с друзьями, вы взорвете их умы.


Блог о винах WSR

Дэвид представил интересный список вин, чтобы представить группе в этом месяце. Вина с 4 континентов сопровождались закусками и барбекю из колбасы, бифштексом и рисом. Ниже состав & # 8230 комментариев?

O1) NV ROEDERER ESTATE BRUT $ 16.95

O2) ALIMANT LAUGNER CREMANT ALSACE ROSE NV BRUT (100% Пино Нуар) $ 19,99

1) & # 821705 SCHILD ESTATE BAROSSA НЕДРЕВЕСНЫЙ СЕМИЛОН $ 14,99
2) & # 821707 SAINT COSME COTES-DU-RHONE BLANC (GIGONDAS) $ 19,99.
3) & # 821707 MADRONA RESERVE ESTATE ME & # 8217LANGE (56% MARSANNE, 22% ROUSSANNE, 22% VIOGNIER_EL DORADO COUNTY) $ 18,00
4) & # 821706 CRETA ROBLE (100% TEMPRANILLO_SPAIN) $ 10,99
5) & # 821708 BODEGA PRIVADA MALBEC_ARGENTINA 13,99 долл. США
6) & # 821705 POMEROL CHRISTIAN MOUEIX (95% MERLOT, 5% CAB. FRANC_FRANCE) $ 23,99.
7) & # 821707 TWO ANGELES CABERNET (НАПА, ГОРЫ МАЯКАМА) $ 20,99.

8) & # 821704 LE CIGARE VOLANT, BONNY DOON (38% GRENACHE, 35% SYRAH, 12% MORVEDRE, 8% CARRIGNANE, 7% CINSAULT) $ 24,99.
9) & # 821704 VERGET COTES DU LUBERON, (GRENACHE, SYRAH, CARRIGNANE?) $ 17,95.
10) & # 821706 АДЕЛИНА ГРЕНАХЕ (КЛАР-ВЭЛЛИ, АВСТРАЛИЯ) $ 22,99.
11) & # 821705 ДОМЕН МАЛИС-АНН СЕССИЯ, МИНЕРВУА, ФР. (ГРЕНАХА, СИРА, КАРРИНОН_ИМПОРТИРОВАНО ЛИЧНО: МЕДВЕДЬ)
12) & # 821706 SLIPSTREAM FASTBACK MCLAREN VALE, АВСТРАЛИЯ ШИРАЗ $ 35,99
13) & # 821703 REYNELLA BASKET PRESS SHIRAZ, МАКЛАРЕН ВЕЙЛ, АВСТРАЛИЯ $ 28,99
14) & # 821707 VINA VON SIEBENTHAL CARMENE & # 8217RE (VALLE DE ACONCAGUA, CHILE) $ 14,99.
15) & # 821706 VINA VON SIEBENTHAL TOKNAR PETIT VERDOT (ВЫБРАННАЯ РУКА, ОДИН ВИНОГРАД, НЕфильтрованный, ДОЛИНА АКОНКАГУА, ЧИЛИ) $ 64,99


CYNfull Living


Мы планировали эту поездку, и к нам присоединились наш зять Том Дитцлер, наш сын Дэйв и его жена Кейтлин, а также наши друзья и соседи Сунапи, Гарри и Сюзанна Тетер. Тим Робертсон из "Robertson Tours" составил для нас наш маршрут. Тим специализируется на винных турах по Южной Америке и Италии. Рэй обнаружил Тима в Интернете.

Вылет 7 марта, чтобы вылететь на ночь в Сантьяго, Чили. Мы зарегистрировались в нашем отеле Plaza El Bosque Ebro в субботу утром 8-го числа. Мы прибыли в солнечный день 80-х (какое отличие от New Hampshire Winter !!) Дэйв и Кейт прибыли из Флориды на пару часов позже нас. Ужин в тот вечер был настоящим приключением. Дэвид выбрал Peumayan: шеф-повар, специализирующийся на аутентичной кухне коренных племен Чили. Мясо ламы, кролика, козы и лошади, а также овощные и рыбные блюда. Аппликации подавались на деревянной доске. Прекрасная обстановка для ужина и ОЧЕНЬ оживленная обстановка ресторана в субботу вечером в этом "баррио".

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 9 МАРТА, была экскурсия по старому городу Сантьяго с нашим гидом Фанором. Гарри и Сюзанна присоединились к нам за обедом в отеле и 4-часовой автобусной / пешеходной экскурсией по этому городу с населением 7 миллионов человек. Он находится в долине, окруженной горами. Прибрежный хребет на западе и Анды на востоке. Это создает проблемы с загрязнением, особенно в зимние месяцы, то есть июнь, июль и август. Мы гуляли по старому городу около полутора часов. Видел президентский дворец, множество правительственных зданий, Пласа-де-Армес (на которой обновлены все центральные сады. Старый собор 1531 г.,
и музей доколумбового искусства. Остановился на кофе и мороженое в 17:00.

Автор с копией статуи острова Пасхи возле отеля Сантьяго.
Ла Монеда, Президентский дворец
Сантьяго с вершины нашего отеля
Наши любимые туристы, Дэйв и Кейтлин
7:30 того вечера была наша ориентация на вино и первая дегустация с нашим гидом Фанором Веласко. Фанор - чилийский винный профессионал на пенсии, и он много знает об этом. Он провел нас через дегустацию 4 вин КАРМЕНЕРЕ из ДОЛИНЫ КОЛЧАГУА. Самый старый, Casa Silva 2008 года, был безусловно лучшим. Чили славится этим сортом.
Затем отправляемся на ужин в "Нолита" в районе Ластратта. Мы весело и вкусно пообедали в необычном очаровательном месте. Вернувшись в отель, мы совершим ночную прогулку и поем шоу с Дэвидом и Сюзанной из «Энни и Моя прекрасная леди».

ПОНЕДЕЛЬНИК, 10 МАРТА: ПЕРВЫЙ день нашего винного тура. ДОЛИНА КАСАБЛАНКА ..

Мы выехали рано, чтобы забрать TOM в аэропорту. Прибыли на виноградники LOMA LARGA на экскурсию в 10:30. Читая этот блог, я рекомендую вам обращаться к веб-сайтам любой интересующей вас винодельни. Все они уникальны и имеют хорошие сайты.
Алехандра была нашим очаровательным гидом и мастером вкуса. Красивое здание и погреб, с «жилым».
крыша (увитая виноградной лозой) над комнатой выдержки со всеми бочками. Мороз в сентябре прошлого года сильно повредил виноград этого года. Очень грустный. Они потеряли изрядную сумму. Великолепным солнечным утром мы довольно долго бродили по окрестностям, наслаждаясь недвижимостью. Затем прекрасная вертикальная дегустация их сира с прекрасным местным сыром в сопровождении. Сира 2004 года была самой старой и всеми любимой.
В конце она дала нам попробовать свой Каберне Фран, чтобы сравнить 2 сорта.

Долина Антонио принадлежит виноделу Марии Луз Марин. Из-за прохладного климата они специализируются на белых блюдах. Мы попробовали восхитительное выдержанное в бочках вино Совиньон Гри, которое было новым для всех нас.
Нанетт была нашим голландским гидом. Красивый. Мы познакомились с Марией Луз во время дегустации, и она передала нам свою страсть к своему ремеслу. Совиньон Гри 2013 года стал для нас сюрпризом. Это сорт, который мы еще не исследовали. Позже мы выпили бутылку этого напитка в ресторане NADIA OF.

Первый день был долгим. и мы почти слишком устали, чтобы пойти поужинать в "ASTRID Y GASTON"
прекрасный перуанский ресторан в Сантьяго. Рад, что мы сделали это. Фантастическая еда с красивой подачей. Мы попробовали вино из винодельни Haras del Pirque, которую мы посетим позже. «Характерная» смесь Cab / Carmenere / Syrah / Cab Franc.

Фанор, наш гид и Том в Casa Marin
ДЕНЬ ВТОРОЙ: ВТОРНИК, 11 МАРТА, Винодельни ДОЛИНЫ АКОНКАГУА.

Эта долина расположена чуть более чем в часе езды к северу от города.
Наш первый визит был в ЭРРАЗУРИЗ,
большая винодельня с более чем 2000
га земли. Красивое винодельческое хозяйство и территория для посетителей заставили меня подумать, что я нахожусь в очень стильном и аутентичном отеле.
Нам понравился Дон Максимиано 2011 года,
купаж Каберне Совиньон.
Нам тоже подали прекрасный обед!

Обед на винодельне ERRAZURIZ, Копченый лосось, Баранина в кукурузно-сливочном соусе.

В тот вечер Том, Рэй и я ужинали в ресторане морепродуктов Сантьяго под названием Пуэрто Фуй. Замечательная атмосфера открытого патио с факелами и тропическими растениями. Нашим лучшим блюдом были лучи черного чилийского морского окуня. Удивительный! Дэйв и Кейт ели в японском ресторане в Осаке в отеле W.
Им очень понравились суши.

СРЕДА 12 МАРТА: ДЕНЬ 3: ВИНА ДОЛИНЫ МАЙПО.

Сегодня я остался в комнате, чтобы отдохнуть, но остальная часть нашей бесстрашной группы продолжила. Первой остановкой была винодельня AQUATANIA. Изюминкой стала кабина "Lazuli" 2006 года выпуска.

Дэйв и Кейт на дегустации Аквитании

Дэвид учится на курсах сомелье со своим коллегой из Disney. Он так много получает от этой поездки, когда отправляется в путь.
по изучению вин "Нового Света". Похоже, ему тоже весело.

Затем на винодельню HARAS DEL PIRQUE. Этот отель расположен на нижних склонах Анд.
Великолепное место сочетает в себе страсть Эдуардо Матте к вину и лошадям. В 1991 году он запустил крупный винодельческий проект на своей существующей племенной ферме. Сегодня на ферме выращивают 4 жеребца и около 200 кобыл и жеребят, а также выращивают виноград на 600 гектарах. Среди продегустированных вин было вино 2009 года.
"Характерная" смесь кабины. Выдающийся.
Ориентация на собственность Хараса
Великолепное поместье.

Главный вход. Haras del Pirque
Дегустация. никогда не бывает слишком много вина по вкусу!

ЧЕТВЕРГ, 13 МАРТА: День 4. Путешествие в АРГЕНТИНУ.

Мы все встали рано, чтобы успеть на часовой полет над горами Анд, чтобы добраться до МЕНДОЗА.
АРГЕНТИНА, чтобы провести следующие 4 дня, исследуя винодельни и рестораны знаменитой долины Мендоса. Я не буду много говорить о фиаско, с которым пришлось столкнуться мне и Рэю, потому что я потерял наши въездные документы в Аргентину, но благодаря героическим усилиям Рэя по их перепечатке в аэропорту мы полетели. В то утро я потерял много очков.

Банко в Мендосе

За пределами отеля Park Hyatt в Мендосе

Наш столик в зале «Винная карта» в Азафране в Мендосе.
ПЯТНИЦА, 14 МАРТА: ДЕНЬ 5.

Этот день начался дождливым, а к позднему утру он стал великолепным. Дэйва и Кейт сегодня с нами не было. Они остались отдыхать и просохнуть! Мы прибыли на нашу первую винодельню ACHAVAL FERRER WINERY в 11 утра с Агустиной. Это была большая и очень оживленная дегустационная зона. Нашим парнем был Николас, и он провел нас через дегустацию ОТЛИЧНЫХ вин. "Temporis" 2010 года состоял из 100% Мальбека и продавался только на винодельне. Мы купили несколько бутылок, и он договорился о доставке их нам. МАЛЬБЕК - знаменитое вино из этого региона, и у них было несколько отличных.


Следующей остановкой была винодельня MENDEL WINERY, намного меньшая по размеру и более деревенская, которой владел итальянец.
Первое, что мы с Рэем замечаем, это вывеска у блока виноградных лоз Мальбек с надписью «1928». Мы узнали от нашего гида Мариэлы, что именно тогда эти виноградные лозы были посажены !! Мы продегустировали 4 вина:
Семиллион 2013 года, Мальбек "Finca Remota" 2010 года, купаж Мальбека и их лучшее вино - Мальбек премиум-класса из долины Юко, почва которой идеально подходит для этого вина. Мы купили здесь около 4 бутылок! Импортером в США является "Vine Connection".


Нам очень понравился наш гид, Мариэла в Мендель.
Она сделала действительно хорошую презентацию и рассказала о филоксере, ужасном заражении и о том, как с этим бороться.


Автомобильное ралли через МЕЛИПАЛ во время обеда. какое удовольствие!
Одно из множества прекрасных блюд

Обед в MELIPAL .. это было великолепное дегустационное меню. Стейк на основное блюдо, а мы с Томом ели грибные крокеты с вегетарианским чутьем. Дэйва и Кейт в тот день с нами не было. Им нужен был выходной после застолья.

Ужин был в ресторане Nadia OF в другом городе под названием Chacras do Coria. Я остался дома. Обед был для меня изобильным! Но остальные 6 человек из нашей группы остались с программой! Там они выпили бутылку Совиньона Гри из Casa Marin. Помните Casa Marin? И 2012 O Fournier "B-Crux" Sauvignon Blanc.

СУББОТА 15 МАРТА: ДЕНЬ 6

Завтрак в Парк Хаятт. причудливый капучино для Рэя

Мы направились на юг, в долину UCO. Еще одно ШИКАРНОЕ утро Мендосы. Холодно, но с
обещание теплого солнечного дня.

Наша первая остановка была PULENTA ESTATE. Горы Анды были самыми драматичными на данный момент от входа в Пуленту. Мы все вышли из автобуса Леонардо, чтобы сфотографировать и с трепетом разглядеть этот высокий и величественный горный хребет. В вестибюле для нас был накрыт длинный стол с огромными стеклянными окнами повсюду, поэтому мы никогда не теряли связь с "терруаром" и горами. У них было несколько очень хороших мальбеков и смесей. В Аргентине часто смешивают Мальбек с виноградом Каберне, Мерло и Пти Вердо. В этом месте был действительно восхитительный "XI" 100% Каберне Фран 2010 года, которого мы больше нигде не нашли. Дэйв купил бутылку, чтобы забрать домой. Нам также понравился "VII" Grand Corte (смесь Мальбек / Каб / Мерло).


Анды из Пуленты

Удивительный пейзаж Мендосы

Приемно-дегустационный зал

Боскетный пейзаж

Обед был в удивительном месте под названием O. FOURNIER WINERY. Сказочные вина для обеда включали их 2009 "B-Crux" vino Tino, смесь Мальбек, Темпранильо и Турига Нэшнл, что является необычным купажем для Аргентины! Также "Alfa-Crux" 2006 года, смесь Темпранильо / Мальбек. Вина и еда были превосходными !! После этого великолепная экскурсия по объекту. Давид пел оперу в бочковой. Это было громкое эхо, и его великолепный гулкий баритон казался больше, чем жизнь!
Если Дэйв когда-нибудь устанет от своего шеф-повара, он может стать профессиональным певцом!

Мы выехали из отеля Park Hyatt и загрузили наш автобус. Выезжайте на DOMAINE ST. ДИЕГО
ВИННЫЙ ЗАВОД. Это небольшая семейная гостиница. Поистине скрытая жемчужина! Мы все влюбились
с местом: виноградные лозы, оливковые деревья и близость этого места. Наш гид Лаура, дочь владельца, провела для нас отличную экскурсию и подробно объяснила технические аспекты их подхода к обрезке и обучению лоз. Все съели! Затем мы совершили долгую прогулку по винограднику
в славное утро с множеством фотографий и приятных моментов. Во внутреннем дворике мы попробовали игристую розу ELEA, сделанную из 100% мальбека, выращенного в тени оливковых деревьев. более высокая кислотность отлично подходит для игристых вин. Затем "Парадигма" 2010 года, смесь Мальбек / Каберне Совиньон / Каберне Фран, выращенных на горячем склоне холма. Также "Pura Sangre" 2009 года, смесь Мальбек / Каб, выдержанная 24 месяца в дубе.
Они тоже делают оливковое масло, и мы его попробовали и купили совсем немного.

Мы совершили долгую прогулку по винограднику Сан-Диего, чтобы осмотреть и понаблюдать за всеми оливковыми деревьями.

Гарри действительно попал в нашу дегустацию.

Соседняя церковь недалеко от Святого Диего


Приближаясь к Доминио дель Плата


Том в Доминио дель Плата обед с Анной, дочерью владельца


Рэй запечатлел эту картину на стене ресторана. Так по-испански!


Наша последняя остановка в винном туре была в COBOS WINERY. Наш гид, София, дала нам дегустацию четырех из них.
Мальбеки и смеси. Затем мы купили бутылку их лучшего запасного вина, чтобы попробовать и взять с собой
чтобы насладиться на нашей следующей остановке.

Перед отъездом из Мендосы мы совершили небольшую экскурсию по окрестностям. Побывали в большом городском парке с озером.
и многие местные семьи наслаждаются своим воскресеньем. Затем к памятнику святому Мартину, который возглавлял армию, освободившую Аргентину, Чили и Перу от испанцев в 1600-х годах.

Вечером мы прибыли в особняк АЛГОДОНА в БУЭНОС-АЙРЕСЕ.
Том, Гарри, Сюзанна, Рэй и я летели вместе, но Гарри и Сюзанна поехали навестить своих друзей в город. Рэй, Том и я вместе выступали в Буэнос-Айресе.

В ту ночь я упал в постель совершенно измотанным и проспал до 10 утра понедельника.

Мы бродили по окрестностям в поисках песо. это отличный торговый район "Эль Реколета" ..


Скульптура возле Пьегараи, места, где мы обедаем.


Обед был в отличном местном итальянском ресторане Piegarai. Затем прогулка обратно с остановками в местных магазинах. Ужин у Германа Гиппони в отеле Fierro был действительно прекрасным. По вечерам в понедельник шеф-повар устраивает обед «за одним столом» примерно для 20 человек.
Очень веселая группа и фантастическая еда. 8 курсов! Мы сделали много фотографий еды на наши телефоны.
Некоторые курсы:
Сыр буррата / консервы из груши и лука / арахис / зелень
креветки на гриле (вау!)
Сливочный рис / сладкое печенье / грибы / лук-порей / лук
Баранина / батат / маниок / домашний кетчуп
Жареные сливы / печенье с какао / лимонное мороженое

Мы поехали домой. надо было пойти танцевать!

ВТОРНИК, 18 МАРТА. Началось с завтрака с Томом в местном заведении под огромным деревом жевательной резинки недалеко от нашего отеля, LA BIELA ​​CAFE. было круто закончить завтрак в 11 утра! Мы решили, что это живая!

Поздравляю, Рэй! Идеальное фото из БА. Мы увидим больше собаководов. Это большая профессия в бакалавриате.



Это было обычным явлением вокруг Ла Реколеты.


После La Biela мы посетили знаменитый CEMETERIO DE LA RECOLETA, который находился через дорогу. я
рекомендую вам погуглить это место, чтобы прочитать об этом. Он напоминает кладбище Пер-Лашез в Париже только без
очарование страны. Это гробницы от стены до стены в разном состоянии ремонта.

Том и Син на кладбище Ла Реколета / рады быть посетителями!

Ева Перон «Эвита» умерла в возрасте 30 лет. Она - богиня в Аргентине. Она похоронена здесь в ней
семейная могила.


Этот маленький мальчик-ангелочек был потрясающим! Видишь печаль на его лице.


Церковь рядом с кладбищем Ла Реколета


Следующей нашей остановкой был магазин кожи под названием «Может быть». Мы подобрали для Криса красивую замшу. Жена Тома и моя сестра.
Ей пришлось остаться дома и заняться бизнесом, так что она заслужила чего-нибудь хорошего. Надеюсь, тебе понравится, сестренка.
Я нашла красивый жакет винного цвета. прекрасный сувенир из этой поездки!

Чуть позже был обед в японском заведении под названием ДОШИ. приятно наслаждаться азиатской едой и ПИВО!

Последней нашей остановкой в ​​тот день был знаменитый Театр Колон. Этот знаменитый оперный театр в Буэнос-Айресе
был полностью восстановлен и очищен. Теперь это зрелище. Мы пошли на экскурсию после среднего капучино в кофейне.


Ноты шампанского (дегустация Tim & # 8217s)

Дополнительная информация о розливе шампанского на WSR 18 декабря 2009 г.

Я рассмотрел шампанское, которое налил Тим, в двух моих справочных «библиях», Hachette Guide des Vins-2009, а также Классификация (теперь называется Les Meilleurs Vins de France 2009), обе французские ссылки. Я обнаружил, что последний пользуется большим уважением, и он предоставит список множества продуктов пещеры или дома. Пропуск из Hachette может указывать на одно из двух: либо представленное вино не имело достаточно высокой оценки, чтобы быть включенным в список (жюри, как правило, являются местными производителями), либо производитель не представил образец для оценки. Никогда не знаешь. Classemente оценивает производителя. Он имеет 3 звезды, 2 звезды, 1 звезду и только листинг. Перечисление здесь важно тем, что в руководстве перечислено только самое лучшее из каждого региона - здесь нет «записи». Он продвигается еще на один шаг вперед в том, что он присваивает числовую оценку портфелю вин производителя с использованием двадцатибалльной шкалы.

1. Монсхема. Внесено в список Hachette, получил 1 звезду. От Кот-де-Блан (CB) к югу от Эпарне. Во Франции продается по цене от 15 до 23 евро.

2. Гай Карл Великий. Из ЦБ. Перечислены в Hachette, без звездочек, указаны в 15–23 евро. Дом внесен в список Classement, конкретное вино было оценено на 14/20.

3. Колин Кьюви. Не указан ни в одной из ссылок.

4. Аграпарт. Из CB. Перечислено в Hachette, без звезд. Продается по цене от 46 до 60 евро, а у Тима 37 долларов - хорошая покупка для производителя. В Classement производитель отмечен 1 звездой, а этот продукт - 15,5 / 20, продается за 20 евро.

5. Анрио. Hachette перечисляет только винтажный продукт 1996 года, а не белый Souverain NV, который налил Тим, хотя он упоминается в тексте Hachette. Расположен в Реймсе. Источник винограда не указан, но нет посевных площадей. Получил две звезды как продюсер (высокое уважение). Шампанское, налитое Тимом, получило оценку 16/20. Продается за 30 евро, так что 39 долларов в США - это покупка по справедливой цене.

6. Лармандье-Бернье. Ни в одной из ссылок нет упоминания.

7. Дюваль-Леруа. Расположен в CB, к югу от Eparnay. Производитель указан в Hachette, но только в 1999 году, а не в 1998 году. Дом внесен в список Classement, получив оценку 1 звезда. Модель 1998 года была оценена как 15,5 из 20 и продается по цене 43 евро.

8. Ги Лармандье. Расположен в CB, к югу от Eparnay. Производитель указан в Hachette, но только шампанское под названием Cramant, отсылка к деревне на шоссе, параллельном Кот-де-Блан, хотя адрес Лармандье - Вертус, еще одна деревня на том же шоссе.

9. J. Lasalle. Не указано ни в одной публикации.

10. Ruinart. Только винтаж 1998 года указан в Hachette, но он получил 3 звезды. Производитель внесен в список с рейтингом 1 звезда. Вино, которое налил Тим, получило оценку 13/20. Продается за 36,60 евро.

11. Анри Бийо. Не указано ни в одной публикации.

12. Жакессон. Расположен недалеко от Ай (к северу от Эпарная, на северной стороне Марны). Не указан в Hachette. Включен в список Classement с двухзвездочным рейтингом (что указывает на действительно очень уважаемого производителя). Шампанское, которое налил Тим, набрало 18/20. Продается за 53 евро, так что 110 долларов, заплаченных Тиму, немного высоки.

К вашему сведению - рейтинги производителей шампанского в классе:

3 звезды (Отлично)
& # 8211 Боллинджера
& # 8211 Эгли-Уриет
& # 8211 Круг
& # 8211 Жак Селосс

2 звезды (Отлично)
& # 8211 Билл-вагон-лосось
& # 8211 Чарльз Хайдсик
& # 8211 Deutz
& # 8211 Дом Периньон
& # 8211 Анрио
& # 8211 Жакессон
& # 8211 Лармандье-Бернье
& # 8211 Пол Роджер
& # 8211 Луи Родерер
& # 8211 Veuve Cliquot Ponsardin

1 звезда (очень хорошо)
& # 8211 Аграпарт и Филс
& # 8211 Пол Бара
& # 8211 Барнаут
& # 8211 Де Соуза
& # 8211 Дюваль-Леруа
& # 8211 Гатинуа
& # 8211 Пьер Жимонне и Филс
& # 8211 Госсет
& # 8211 Альфред Гратьен
& # 8211 Жан Лаллеман и Филс
& # 8211 Лоран-Перье
& # 8211 Мари-Ноэль Ледрю
& # 8211 Лилбет-Филс
& # 8211 Мэйли Гран Крю
& # 8211 Пьер Мнкуит
& # 8211 Франк Паскаль
& # 8211 Джозеф Перье
& # 8211 Филиппоннат
& # 8211 Розы Жанна-Седрик Бушар
& # 8211 Руинар
& # 8211 Сутиран
& # 8211 Тэттингер