Категория Традиционные рецепты

Жаркое с курицей и рисовой лапшой с имбирем и базиликом
Традиционные рецепты

Жаркое с курицей и рисовой лапшой с имбирем и базиликом

Это сверхбыстрое жаркое изобилует традиционными азиатскими специями и готовится менее чем за 20 минут. Если у вас нет или вы не можете найти устричный соус, вместо него подойдет сок моллюсков или рыбный соус. Рисовая лапша более твердая и не становится мягкой после обжаривания на сковороде, но вы можете использовать вместо нее тонкую лапшу удон.

Читать дальше

Традиционные рецепты

Радиккио, эндивий и осенний фруктовый салат

Смешайте бельгийский эндивий (листья отделены), порванный радиккио, салат из зелени, 1/2 тонко нарезанной груши Bartlett и 1 очищенный и нарезанный ломтиками апельсин для пупка на блюде. Взбейте белый бальзамический уксус, оливковое масло, зернистую дижонскую горчицу, кошерную соль и черный перец до однородности. Сверху салат с измельченными орехами пекан; сбрызнуть винегретом.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Картофельный гратен с заварным кремом и салат из шпината

Как приготовить ItStep 1 Разогрейте духовку до 375 ° F. Положите картофель, лук и 1/2 чайной ложки соли в большую миску для микроволновой печи; слегка сбрызните кулинарным спреем и перемешайте до покрытия. Накрыть полиэтиленовой пленкой; микроволновая печь на высокой температуре 3 минуты. Нагрейте 9-дюймовую чугунную или жаростойкую сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла и половину картофельной смеси; готовьте, периодически помешивая, 6-8 минут, пока картофель не станет почти готовым.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Абсолютное наслаждение: куриный кассуле

Как приготовить ItStep 1 Поместите фасоль в голландскую духовку. Добавьте воды для покрытия на 2 дюйма; добавьте лавровый лист. Довести до кипения; кипятить 1 минуту. Снять с огня; накройте и дайте постоять 1 час. Верните сковороду на сильный огонь (не сливайте бобы и не освежайте воду); довести до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого; варить на медленном огне около 30 минут, пока фасоль не станет почти мягкой.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Жареный лосось с кленом и мисо с жареной желудевой тыквой

Шаг 1 Разогрейте духовку до 425 ° F. Кабачок разрезать пополам вертикально; вычерпайте и выбросьте семена. Нарежьте тыкву на 12 дольков; перемешайте с 1 1/2 столовыми ложками масла, семенами фенхеля и 1/4 чайной ложки соли. Выложите тыкву в один слой на противне с бортиком, выстланном алюминиевой фольгой и покрытом кулинарным спреем. Жарьте при 425 ° F 10 минут.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Курица в гранатовой глазури

Как приготовить Шаг 1 Доведите до кипения гранатовый сок и сахар в маленькой кастрюле на сильном огне и готовьте, время от времени взбивая, пока не уменьшится наполовину, примерно 16 минут. Взбейте 2 столовые ложки воды и кукурузный крахмал в небольшой миске; добавить к гранатовой смеси. Варить, постоянно взбивая, до загустения, около 1 минуты.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Жареная репа и картофель с соком лайма и петрушкой

YieldServes 4 (размер порции: 1/2 стакана) Обжарка репы смягчает острый вкус, в результате чего получается карамельный вкус, который идеально сочетается с копченой паприкой. Добавьте к жареной свиной вырезке и салату, чтобы получился легкий ужин, достойный компании. Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 чайная ложка копченой паприки, 2 средние репы, 12 унций разрезанного пополам детского юконского золотого картофеля, 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки, 1 столовая ложка свежего сока лайма 1/2 чайной ложки кошерной соли. 144 Жир 7 г Сатжир 1 г Ненасыщенный жир 6 г Белок 2 г Углеводы 21 г Волокна 3 г Сахар 3 г Добавленные сахара 0 г Натрий 309 мг Кальций 9 DV Калий 3 DV Как приготовить Разогрейте духовку до 450 ° F.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Матча Бискотти с горько-сладкой изморосью

Как приготовить ItStep 1 Разогрейте духовку до 350 ° F. Взбейте в большой миске муку, сахар, матча, разрыхлитель и соль. Добавьте миндаль. Добавьте яйца и экстракты. Взбивать миксером на средней скорости до образования липкого теста, около 2 минут. Шаг 2 Разделите тесто пополам. Сформируйте каждую половину в бревно длиной 8 дюймов на противне, выстланном пергаментной бумагой.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Эти 20-минутные листовые фахитас с креветками идеально подходят для легкого ужина в будние дни

Шаг 1 Разместите решетки в центре и в верхней трети духовки. Разогрейте духовку до 400 ° F. Смешайте креветки, сладкий перец, поблано, лук, масло, порошок чили, тмин, 5/8 чайных ложек соли и кориандр на противне, выстланном алюминиевой фольгой. Поместите на среднюю решетку духовки; запекать, пока креветки не будут готовы, 9-10 минут.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Простая запеченная имбирно-апельсиновая морковь

Неочищенный апельсин разрезать пополам. Одну половину нарезать тонкими полумесяцами; смешать с морковью, оливковым маслом, зубчиками чеснока, веточками тимьяна, молотым имбирем, кайенским перцем и 1/8 чайной ложки. кошерная соль на противне. Жарьте при 450 ° F 15 минут, один раз перемешивая. Включите жаровню; жарить 2 минуты. Выбросьте тимьян. Чеснок очистить; выложить на блюдо чеснок и морковь.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Куриный суп с курицей и черной фасолью в медленноварке Tex-Mex

Шаг 1 Смешайте курицу, бульон, фасоль, помидоры, лук, болгарский перец, кукурузу, перец чили, чеснок, порошок чили, тмин, соль и черный перец в мультиварке на 5-6 литров. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока курица не станет очень мягкой, 5-6 часов. Шаг 2 Переложите курицу на разделочную доску; шинковать на мелкие кусочки; вернуться к мультиварке.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Запеченные яблоки с амлу

Шаг 1 Разогрейте духовку до 400 ° F. Выкладываем миндаль на противень. Поджарьте при температуре 400 ° F до золотистого цвета, 5–6 минут, перемешивая один раз через 3 минуты. Вынуть из духовки. Шаг 2: поджарить миндаль в кухонном комбайне до мелкого помола, примерно 10 раз (старайтесь не перемолоть его, иначе он превратится в миндальное масло).
Читать дальше
Традиционные рецепты

Эти короткие ребра в азиатском стиле содержат всего 334 калории

Общее время: 8 часов 20 минут Выход: 4 порции (размер порции: 2 коротких ребра и 1/4 стакана соуса) Эти короткие ребрышки представляют собой нежное мясо с отвалившейся костью, с дополнительным вкусом умами из грибов, чеснока и соевого соуса. Если вы не можете найти короткие ребрышки, купите на рынке жареный цыпленок без костей и вместо этого нарежьте его на 2-дюймовые куски.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Жареная морковь с хариссой и фисташками

YieldServes 4 (размер порции: около 5 морковок) ByNargisse BenkabbouНоябрь 2018 Доступный в большинстве супермаркетов, харисса бывает мягких и горячих сортов; Если вы хотите перестраховаться, выберите мягкий, а затем добавьте немного кайенского перца, если хотите. Чтобы упростить уборку после ужина, выстелите сковороду алюминиевой фольгой перед добавлением морковной смеси.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Aglio E Olio с жареными помидорами

Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 ° F. Смешайте помидоры и 2 чайные ложки масла на противне с бортиком, застеленном пергаментной бумагой. Разложите помидоры разрезанной стороной вверх. Жарьте при температуре 200 ° F до размягчения и обезвоживания около 5 часов. Шаг 2: Удалите стебли с мангольда и нарежьте их тонкими ломтиками, чтобы получилось 1 стакан. Выбросьте оставшиеся стебли или оставьте их для другого использования.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Жареный пастернак с масляными оливками

Смешайте пастернак, оливковое масло, кошерную соль и черный перец до однородности. Выложите на большой противень с бортиком. Выпекать при температуре 450 ° F до готовности, 20-25 минут, помешивая через 15 минут. Сбрызнуть свежим лимонным соком и оливковым маслом; Посыпьте оливками Кастельветрано и свежей петрушкой.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Брюссельская капуста с пикантной глазурью

Нагрейте оливковое масло, молотый кардамон и измельченный красный перец в большой сковороде на среднем огне. Добавьте брюссельскую капусту, разрезанную пополам, разрезанной стороной вниз. Готовьте, пока не подрумянится, около 7 минут. Добавьте гранатовый сок и белый бальзамический уксус. Готовьте, часто помешивая, пока соус не станет сиропообразным, еще 5–6 минут.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Стейк Фахита Чили

Как приготовить ItStep 1 Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем уровне. Добавьте половину стейка; готовьте, периодически помешивая, примерно 6 минут, пока не подрумянится. Снимите стейк со сковороды. Повторите процедуру с оставшимся стейком. Отложите стейк в сторону. Добавьте в сковороду лук и чеснок; готовить, периодически помешивая, около 6 минут, пока лук не станет мягким.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Супербыстрая обжаренная курица с луком-шалотом и виноградом

Шаг 1 Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Посыпать курицу перцем и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте курицу в сковороду; готовьте, пока не подрумянится с одной стороны, 5-6 минут. Снимите со сковороды. Шаг 2 Добавьте виноград в сковороду; готовьте, периодически помешивая, примерно 3 минуты, пока кожура не станет слегка обугленной. Добавьте лук-шалот и кардамон; готовьте, часто помешивая, примерно 3 минуты, пока лук-шалот не станет полупрозрачным и не начнут лопаться ягоды.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Сливочно-чесночно-мятный соус фета

YieldServes 12 (размер порции: 1 1/2 столовой ложки). Если вы поклонник греческих цацики, вам понравится эта версия с приятным соленым вкусом сыра фета. Свежая мята завершает аромат и смягчает чеснок. Попробуйте его на баранине, курице или лососе. Ингредиенты: 1 зубчик чеснока 1/8 чайной ложки плюс 3/8 чайной ложки. Кошерная соль, разделенная 1 стакан цельномолочного греческого йогурта 1 унция измельченного сыра фета (около 1/4 стакана) 4 чайных ложки нарезанной свежей мяты 4 чайных ложки свежего лимонного сока 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа 1 столовая ложка воды DVPot Kalium 0 DV Как приготовить Размолоть зубчик чеснока на разделочной доске широкой стороной ножа повара.
Читать дальше
Традиционные рецепты

Самая легкая наметка индейки с лимонными травами

Как сделать ItStep 1: Удалите потроха и шейку индейки; выбросить или зарезервировать для другого использования. Удалите лишний жир из индейки; погладить индейку насухо. Положите индейку грудкой вверх на решетку внутри противня с бортиками. Поместить без крышки в холодильник. Смешайте бульон, масло, 6 веточек тимьяна, 3 веточки розмарина и измельченные зубчики чеснока в небольшой кастрюле.
Читать дальше